บ๊วยส่งผลอย่างไรต่อตับ

[Ailie662]

ผลไม้ที่หลายคนคุ้นเคยคือบ๊วย ไม่ว่าจะเป็น ผลสด รสชาติ อมเปรี้ยวเล็กน้อย ของบ๊วยทำให้หลายคน นิยมกิน 

 

แต่คำถามคือ บ๊วยช่วยตับทำงานดีขึ้นได้ไหม

บ๊วยมีคุณประโยชน์อะไรบ้าง 
 
ในบ๊วยมีสารหลายอย่างที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ เช่น 

กรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริก ที่ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ ลดการอักเสบ

วิตามิน C ในระดับ เหมาะสม โดยเฉพาะใน บ๊วยที่ไม่ผ่านการแปรรูปมาก

แล้วเกี่ยวอะไรกับตับ 
แม้ว่า บ๊วยจะไม่ใช่ยารักษาโรคตับโดยเฉพาะ แต่ก็มี คุณสมบัติที่ช่วยทางอ้อม 

การ กระตุ้นน้ำย่อยและระบบขับถ่าย ทำให้ ตับไม่ต้องทำงานหนักในการกำจัดของเสีย

สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในบ๊วยอาจ ลดการอักเสบ

แต่ต้องระวังอะไรบ้าง 
ถ้าคุณบริโภค บ๊วยดอง ที่ ผ่านกระบวนการแปรรูป 

เกลือสูง อาจ ส่งผลให้ร่างกายบวมน้ำ ซึ่ง อาจส่งผลเสียต่อตับในระยะยาว

น้ำตาลสูง มีผลต่อ ภาวะตับอักเสบ

สารกันบูด สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งอื่น ๆ อาจ สะสมในร่างกายและกระทบการทำงานของตับ

บ๊วยปกติบำรุงตับไหม 
ถ้าเป็น บ๊วยแบบธรรมชาติ และ ไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาลมากเกินไป — อาจ ส่งเสริมสุขภาพลำไส้และตับ

แต่ถ้าเป็น บ๊วยเค็ม ที่มี เกลือ น้ำตาล และสารเคมีสูง — กลับ เป็นภาระต่อตับ

กินบ๊วยอย่างมีสติ ช่วยให้คุณ บำรุงตับแบบปลอดภัย