ทอดมันหมูสับ

[Tawanida]

ส่วนผสม ทอดมัน

[ul]

• หมูบดติดมัน 600 กรัม
• แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• ถั่วฝักยาวซอย 100 กรัม
• ใบมะกรูดซอย 10 ใบ

[/ul]
ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
[ul]

• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/8 ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาซอย 1 ลูก
• หอมแดงซอย 4 หัว
• พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด

[/ul]

Tags : swan66